Image

Cornel - taime ja marjade kirjeldus, kasulikud ja kahjulikud omadused, foto, koostis, kalorite sisaldus

Cornel või Derain (lat. Cornus) on taimede perekond, mis esindab tohutut perekonda Derainovyh (lat. Corornaceae). Põhjapoolkera parasvöötmelistel laiustel on levinud umbes 55 liiki. Enamik kasvab Ida-Aasias ja Põhja-Ameerika idaosas. Mõned liigid asuvad Ida-troopilises Aafrikas, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Kesk-Euroopa erinevates osades.

Varem kasvas metsik koerapuu kogu Euroopas. Nüüd on see laialt levinud ainult Kaukaasias, Lõuna-Euroopas ja Krimmis. Mujal loodusliku kasvu korral on selle populatsioon oluliselt vähenenud. Eurooplased kasvatavad koerapuud dekoratiivsetel eesmärkidel, istutades aedadesse ja parkidesse.

Taimeosade kirjeldus

Cornus on põõsas või väike puu, harvemini rohttaimega mitmeaastane taim. Puittaime eluiga on kuni 400 aastat. Mõned liigid on igihaljad. Lehed on enamasti vastassuunas, koosnedes leherootsust ja lihtsast tervest terast. Sätteid pole.

Taim õitseb varakevadel. Oksade otstes kasvavatel paanika, kapitaadi või umbellati õisikutel kogutakse palju biseksuaalseid neljaliikmelisi lilli. Neli tupplehte kasvavad omavahel ja munasarjadega. Neli kroonlehte, mis pole kokku sulanud, on valged, harvemini kollased ja Derainil on Rootsi tumelilla värv. Nektarium asub nelja tolmu ja munasarja vahel. Ainus veerg lõpeb häbimärgistusega.

Puuviljad on kuni 4 cm suurused luugid, piklikud, mõnel liigil kogutakse nad seemikutesse. Nad valmivad sügisel, muutuvad erekollaseks või punaseks. Need sisaldavad ühte suurt luu. Maitselt magusakas-magusakas, väga aromaatne. Erinevate liikide paberimass varieerub õrnast ja mahlast kuni tiheda ja räigena. Valmimata luumarjad on kõrge tanniinisisalduse tõttu hapukad. Vili maitseb kõige paremini siis, kui see okstelt maha kukub. Kogenud aednikud soovitavad neid koguda, pannes põõsa alla teki või vaari. Mida suuremad ja tumedamad nad on, seda magusam.

Foto: Kuidas Dogwood välja näeb

Värske koerapuu rikneb kiiresti isegi külmkapis, kuid seda saab külmutada ja kuivatada, pikendades nii säilivusaega. Alkohoolsed joogid on valmistatud puuviljadest: Armeenias ja Aserbaidžaanis - viin, Austrias ja Saksamaa Alpides - Dirndlbrandi šnapsid, Albaanias, Bosnias ja Hertsegoviinas - rakia. Türklased ja iraanlased söövad suvel koerapuud soolaga ja joovad sellest valmistatud karastusjooki. Venemaa lõunaosas valmistatakse luupidest kompotti, moosi, tarretist.

Kristliku legendi järgi oli koerapuu kunagi paks ja kõrge. Selle tugevast puidust tehti rist, millele naelutati Jeesus Kristus. Ärritunud koerapuu otsustas, et nüüdsest on see lühike, õhukese tüvega. Jumal andis taime lilledele ristikujulise kuju ja tolmukad hakkasid naelu meenutama.

Krimmi tatarlased kutsuvad puud shaitanovymiks. Tatari legend ütleb, et kurat ise valis ta siis, kui Allah taimi laiali jagas. Teades koerapuu varajast õitsemist, lootis kuri saada kiire saagi. Suvel vilju ootamata kurat vihastas ja kinkis puu inimestele, kes sügisel maitsvaid marju korjasid.

Koerapuu eelised ja kahjustused organismile

Arheoloogilised leiud tõestavad, et inimesed tarbisid mahlaseid puuvilju juba kiviajal. Erinevate kirjalike allikate kohaselt võitlesid taime koorest, lehtedest ja õitest valmistatud vahendite abil mitmesugused haigused. Näiteks Saksa ravitseja Hildegard von Bingen kasutas luupi soolte puhastamiseks, koliidi, podagra, gluteenitalumatuse, maoprobleemide, sealhulgas maohaavandi korral..

Puuvilja antibakteriaalsete omaduste tõttu on see kasulik Crohni tõve ja haavandilise koliidi korral. Maisitarretise ja marmelaadi pikaajaline kasutamine aitab vähendada nendest kroonilistest vaevustest põhjustatud kõhulahtisuse raskust. Koerapuu koostises olevad ained tugevdavad immuunsust.

Drupes on rikkalikult väärtuslikke antioksüdante (C-vitamiin, A-provitamiin, antotsüaniinipigment), mis toimivad looduslike ihukaitsjatena, kaitstes keha rakke kahjulike mõjude eest. Need kaitsevad limaskesti ja veresooni põletiku eest, takistavad kudede enneaegset vananemist.

Cornelit on Hiina traditsioonilises meditsiinis pikka aega kasutatud vaimse jõu (jing) säilitamiseks ja kerge vaevuse korral. See taastub hästi füüsilise koormuse korral, on kasulik ateroskleroosi ja diabeedi korral. Liigeste valu korral kantakse purustatud puuviljad valusatele kohtadele kompressi kujul.

Uuring rottidega näitas, et sarvkesta kirsiekstrakt aitab vähendada trombotsüütide arvu veres ja võib esile kutsuda immunosupressiivset toimet.

Luu kasutatakse hemorroidide korral. Erinevate Cornus-liikide koor sisaldab palju tanniine ja seda kasutatakse rahvameditsiinis kiniini asemel ja meeste jõu taastamiseks. Ameerika kodusõja ajal keetsid konföderatsiooni armee sõdurid sellest valu ja palaviku raviks teed. Taime lehti pandi haavadele kompressina.

Druppe ei soovitata kasutada kõhukinnisuse, fruktoositalumatuse ja antotsüaniinide või muude neis sisalduvate ainete suhtes..

Kõik puuviljad ei ole söödavad. Näiteks veripunane koerapuu (lat. Cornus sanguinea) põhjustab probleeme seedetraktiga..

Hariliku koerapuu koostis ja kalorisisaldus

100 g portsjoni kalorsus on 40,4 kcal. Rasvhapetest on ülekaalus linool-, palmitiin- ja oleiinhapped ning puuviljahapetest õunhapped. Esineb ka salitsüülhapet, flavonoide ja polüfenoole, mille sisaldus on suurim juuli lõpus - augusti alguses.

Drupid sisaldavad palju mineraale, kiudaineid, süsivesikuid, tanniine, A-, C- ja PP-vitamiine. Väikesest osast piisab täiskasvanute igapäevase askorbiinhappevajaduse rahuldamiseks. Üksikute toitainete sisaldus on toodud allpool..

Makrotoitained:

  • süsivesikud - 9,7 g;
  • valgud - 1 g.

Vitamiinid:

  • C - 45 mg;
  • PP - 0,166 mg.

Mineraalid:

  • kaalium - 363 mg;
  • magneesium - 26 mg;
  • raud - 4,1 mg;
  • kaltsium - 6 mg;
  • seleen - 0,1 mcg;
  • naatrium - 32 mg;
  • fosfor - 34 mg.

Kokkuvõtteks informatiivne video koerapuu kohta programmide tsüklist "Elu on tervislik":

Dogwood

Cornel on enamasti 5–7 meetri kõrgune põõsas, mõnikord ka väike puu. Inimkond on harilikku koerapuud viljelenud väga pikka aega, ajaloolased teatavad enam kui 5 tuhat aastat tagasi leitud koerapuu luudest tänapäeva Šveitsi territooriumil asustatud inimasustuste väljakaevamistel.

Tänapäeval kasvatatakse enamikus Euroopas (Prantsusmaal, Itaalias, Ida-Euroopas, Ukrainas, Moldovas, Venemaal), Kaukaasias, Kesk-Aasias, Hiinas, Jaapanis ja Põhja-Ameerikas 4 tüüpi koerapuud..

Koeravilja viljad on väikesed, piklikud (on ka sfäärilisi ja pirnikujulisi vilju), marjad. Väljas on marja kaetud erineva varjundiga (helepunane, punane, tumepunane, tumelilla ja peaaegu must) sile koorega, mille all on mahlane magushapu või magus viljaliha, mis katab kõva mittesöödava luu. Ühe marja keskmine kaal on umbes 2-6 g, millest tselluloosi moodustab 65-90%.

Looduses kasvab koerapuu Krimmis, Moldovas, Kaukaasias, Taga-Karpaatias. See õitseb väga varakult, alates märtsi keskpaigast, rikkalikult, erekollaste õitega, alates loojumise hetkest kuni viljade küpsemiseni kulub 5-6 kuud. Ühelgi teisel viljapuul pole nii pikka munasarjade kasvu ja viljade küpsemise perioodi. Lehtedel on iseloomulikud väljendunud pikisuunalised veenid.

Koeripuulilled on rikas nektari poolest ja meelitavad aeda palju tolmeldajaid; see taim on hea meetaim.

Kalorite koerapuu

Madala kalorsusega toode, millest 100 g sisaldab ainult 40,5 kcal. Koerakompoti kalorsus on 25 kcal ja 100 g koerte moosis - 172 kcal. Sellise moosi liigne kasutamine võib põhjustada rasvumist, kuid värsked marjad toovad palju kasulikke aineid, kahjustamata figuuri..

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Valgud, grRasv, grSüsivesikud, grAsh, grVesi, grKalorite sisaldus, kcal
1.2-9.80.78540.5

Koerapuu kasulikud omadused

Corneli marjad on väga kasulikud - need sisaldavad palju glükoosi, fruktoosi, orgaanilisi happeid, eriti õun-, nikotiin-, tanniini-, lämmastik- ja värvaineid, eeterlikku õli, fütantsiide, C- ja P-vitamiine..

Koerte marju soovitatakse kasutada podagra, aneemia, hemorroidide, düsenteeria, tüüfuse, seedetrakti, artriidi ja nahahaiguste korral. Cornelil on choleretic, diureetikum, antiscorbutic, bakteritsiidne, palavikuvastane ja põletikuvastane toime..

Tänu neis sisalduvatele pektiinidele kiirendavad koerapuu marjad keha ainevahetusproduktide puhastamist. Cornel soodustab oblik- ja kusihappe eliminatsiooni.

Bioloogiliselt aktiivsed ained, mis moodustavad sarvkesta viljad, normaliseerivad vererõhku, aju veresoonte rõhku, kõrvaldavad peavalud, ennetavad skleroosi.

Cornel, nagu metsroos, aitab tugevdada veresoonte seinu, hoiab ära kapillaaride hapruse, kasutatakse veenipuudulikkuse, jalgade turse, veenipõletike korral.

Koeramarja marjad parandavad söögiisu ja taastavad ainevahetust inimese kehas. Samuti on koerapuu viljad väga kasulikud haiguste või suhkruhaigusele kalduvuse korral. ärge tõstke vere glükoosisisaldust ja samal ajal suurendage pankrease ensümaatilist aktiivsust, hõlbustades toidu seedimist.

Profülaktilisel eesmärgil süüakse koerapuud koos mürgitusohuga elavhõbeda aurude, plii ja muude mürgiste ainetega.

Rahvameditsiinis kasutati koerapuud kõhulahtisuse korral, need taastasid ainevahetust ka inimese kehas..

Koerapuu marjad soovitatakse lisada dieeti nahahaiguste ja ekseemi korral.

Dogwood marjadest saadud jooke ja infusioone soovitatakse seedetrakti häirete ja verejooksu korral, suuõõne haiguste korral.

Maisimahl on väljendunud toniseeriva ja kosutava toimega.

Koerte tee on kasulik mao verevalumite korral. Päevane annus: 10 grammi kuivi puuvilju klaasi keeva vee kohta. Keeduste ühekordne annus: 5 grammi marju klaasi vee kohta. Nad leevendavad tuberkuloosset joovet, tugevdavad põit, leevendavad seljavalusid.

Peaaegu kõik koerapuust valmistatud preparaadid on kasulikud diabeedi korral. Nad võtavad ära suhkru ülekoormused.

Kõhulahtisuse korral on lastel hea anda maisi tarretist, mida keedetakse kiirusega: 3 supilusikatäit leotatud või värskeid puuvilju 1 klaasi vee kohta. Võtke 70 g 3 korda päevas enne sööki.

Ägeda gastroenterokoliidi korral on dieet lisatud želee..

Samuti aitab kõhulahtisuse korral hästi koerapuu lehtede ja viljade keetmine. Selle valmistamiseks keedetakse 2 supilusikatäit värskeid või kuivi lehti ja puuvilju 10 minutit 1 klaasis vees, seejärel nõutakse 8 tundi, muditakse puuvilja viljaliha ja võetakse 0,5 tassi 3 korda päevas.

Koerapuu lehed sisaldavad kuni 14 protsenti tanniine. Lehestiku ja okste infusioonidel on kokkutõmbav toime ja neid kasutatakse kolereetilise ja diureetikumina. Üks supilusikatäis hakitud lehti ja oksi veega (supilusikatäis klaasi keeva vee kohta) vabastab vaevustest, kui juua veerand klaasi kolm korda päevas.

Koerapuu koor ja juured sisaldavad glükosiidi, hobuseliha, mis toimib malaariavastase ainena. Koerapuu koore infusiooni kasutati varem malaaria ravis.Taime puit on väga tugev ja paindlik, seetõttu kasutas Musta mere piirkonna kohalik elanikkond koerapuud vibude ja mitmesuguste käsitööde valmistamiseks kuni 18. sajandini. Koerapuu õhukesed oksad kõverduvad ja koovad ideaalselt, neist saab tugevaid vastupidavaid korve.

Lehed koristatakse juunis - juulis, koor - mahla voolamise ajal, viljad - küpsena, juured - varakevadel või sügisel. Lehed, koor ja juured kuivatatakse varikatuse all, levitatakse õhukese kihina. Puuviljad on kuivatis. Hoida tavalisel viisil. Kõlblikkusaeg - 3 aastat.

Koerapuu puhastab kahjulike bakterite ja putukate õhku.

Samuti on teada, et isegi iidsetel aegadel valmistasid Krymchakid koerapuust vitamiin-ravimiga lavashi. Püreestatud marjade mass valati lamedatesse vormidesse, kuivatati päikese käes ja ahjudes ning rulliti seejärel tihedalt rulli. Sellised koogid raviti nälja-aastatel skorbuudist. Lavašš oli mähitud sügavate mädaste haavade ümber. Ta desinfitseeris need ja haavad paranesid kiiresti.

Koerapuu ohtlikud omadused

Maisi ja sarvemahla ei soovitata: maomahla suurenenud happesuse korral, kõhukinnisuse all kannatavatel inimestel, erutuva närvisüsteemiga inimestel.

Koerapuu ja koeramahla kasutamine öösel on ebasoovitav.

Cornel on vastunäidustatud raseduse, imetamise ajal, samuti lapsepõlves ja vanemas eas, kuna sellel on väljendunud tooniline toime ja see võib põhjustada unetust, samuti närvilist üleärritust (suurtes kogustes)..

Ainulaadse aroomi ja ebatavaliselt ilusa värvusega dogwoodist saate valmistada maitsvat tinktuuri.

Koerapuu marjad: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Corneli kirss on põõsa või puu õige nimi, kuid tegelikult pole see sugugi tavaline! Õitsemise ajal luksuslik - puistatakse küpsemise ajal kollaste õitega ja punktiir keskmise suurusega punaste viljadega. Taime kasutatakse isegi aianduskunstis. Lisaks on see inimkonnale teada olnud juba iidsetest aegadest (marjade seemneid leiti tohutu vanusega - rohkem kui 5 tuhat aastat tagasi - inimasustuste väljakaevamistel), mida kasutati tänu oma uskumatule puidule - tugevale, vastupidavale. Sellest valmistati nooli, nuge, tööriistade käepidemeid ja isegi kellarattaid..

Botaaniline kirjeldus

Hargnenud põõsas harilik koerapuu jõuab 3-4 meetri kõrgusele või hilissügisel lehestikku viskava puu - kuni 6 meetrit. Corneli perekonna Corneli taime erinevuste erinevus tuleneb levimisalast, metsades on see puu, mis erineb stepiosas kasvavast põõsast.

Tume koor ja heledad, läikivad, rohelised lehed muudavad selle äärmiselt dekoratiivseks. Ovaalsed lehed on üksteise vastas (vastassuunas) suurusega 3–8 cm.

Vihmavarjuõisikutesse kogutud võluvad kollased õied õitsevad juba enne lehtede ilmumist. Iga õisik sisaldab 15-20 õit. Nelja tolmu ja nelja kroonlehega lill on biseksuaalne.

Õitsemine rõõmustab silma umbes kaks nädalat ja toimub aprillis, kui temperatuur ei ületa 10–12 kraadi C.

Erineva kujuga erepunased või Burgundia marjad piklikust kerajaseks ja meeldiv maitse muudavad selle puuvilja aednikele väga atraktiivseks, mis aitab kaasa ka selle kasvatamisele kõikjal.

Levitamispiirkond

Koht, kus koerapuu kasvab - see asetub peamiselt viljaka sooja kliimaga aladele - Kaukaasias ja Taga-Kaukaasias, mäenõlvu hõlmavates metsades. See asub mugavalt päikesepaistelistes servades ja rõõmsalt erinevate põõsastega naabritega. Samuti leidub tema tihnikuid Krimmis, Euroopas, välja arvatud selle põhjaosad, Taga-Karpaatias ja Lääne-Aasias. Venemaal kasvatatakse seda imelist taime edukalt aedades, kuid õitseb veidi hiljem - mais..

Koerapuu marja

Mahlaste marjade õrn aroom ja nende ainulaadne maitse - magushapu, kergelt kokkutõmbav, paraneb esimese külmaga - viskoossus kaob.

Valmimine algab suve lõpu poole, seejärel saab marja oma ainulaadse välimuse - suur, läbimõõduga kuni 3 cm, läikiv, valatud, mahlane. Tundub, et palutakse end ära rebida.

Kuni 90% marja kaalust moodustab selle viljaliha. Marja sees on seeme, mis on samuti väärtuslik. Purustatud luud ravivad hemorroidid.

Kasutage koerapuu vilju värskelt, kuivatatult, kuivatatult ja külmutatult. Need on toiduvalmistamisel asendamatud.!

  • Moos
  • Kompott
  • Kissel
  • Siirup
  • Alkohol
  • Vein
  • Tinktuura

Mõnikord tekib segadust igihalja kotoneasteripõõsaga, mis kannab ka vilja. See on aga täiesti erinev Pink perekonda kuuluv taim. Seda kasutatakse dekoratiivsena, punased või mustad marjad on söödamatud, ehkki leidub sorti, kus söödavad on söödavad marjad.

Kuivatatud koerapuu eelised

Kuivatatud koerapuu säilitab selles kõik paljud kasulikud ained. Ta pakub erilist abi seedimisel:

  • Ergutab söögiisu
  • Aitab kõrvetiste vastu
  • Tõhus seedehäirete korral
  • Soodustab sapi voolamist

Kuivatamine on lihtsaim toiduvalmistamise viis. Puuvilju on kõige parem kuivatada õues, kuid mitte otsese päikesevalguse käes. Toode saab valmis umbes nädala pärast..

Teine kuivatamismeetod on ahjus või ahjus madalal temperatuuril (mitte üle 75 kraadi). Oluline on marju mitte üle kuivatada.

Kuivatatud dogwoodil on kalorsus 100 grammi kohta - 40 kcal.

Päikesekuivatatud dogwood säilitab ka kasulikud omadused. Seda valmistatakse teisiti kui kuivatatult. Enne kuivatamist on vaja sellest eemaldada kondid ja katta see päevas granuleeritud suhkruga. Pärast seda eraldage saadud siirup ja asetage marjad 15-20 minutiks ahju temperatuuril kuni 100 kraadi. Seejärel jahutage puuviljad ja korrake protseduuri kaks korda.

Külmutatud koerapuu mitte ainult ei kaota toitaineid, vaid saab ka parima maitse. Kottides olevad marjad pannakse sügavkülma, kus neid pikka aega hoitakse.

Koerapuu marjade kasulikud omadused tervisele

Koeripuidu kasutamine määratakse selle kõrge sisalduse järgi:

  • Sahara
  • Fruktoos
  • Orgaanilised happed (õun-, merevaik-, nikotiin-)
  • Eeterlik õli
  • Tanniinid
  • Vitamiinid C ​​ja P
  • Fütantsiidid
  • Mikroelemendid

Selline koostis muudab raviomadused kõige väärtuslikumaks - koerapuu võib hästi asendada kibuvitsa, mis tugevdab veresooni ja hoiab ära skleroosi.

Sellel on kasulik mõju:

  1. Seedimine ja kogu seedetrakti süsteem
  2. Kasutatakse palavikuvastase ja põletikuvastase ainena
  3. Parandab söögiisu ja kiirendab ainevahetust
  4. Reguleerige vererõhku
  5. Aitab kõhunäärme töös
  6. Tõhus hemorroidide ja düsenteeria korral
  7. Podagra ja aneemiaga
  8. Ohutu diabeetikutele
  9. Nahalööbe ja ekseemi korral

Koerapuu eelised kehakaalu langetamisel

Kasulikkus naistele, kes soovivad endist kuju taastada, väärib häid sõnu! Madala kalorsuse ja marjade närvisüsteemi stimuleerimise võime tõttu on koerapuu hea lisada hommikuti dieeti. Puuviljad aitavad kaasa ülejäänud toidu paremale seeditavusele. Iga päev söödud 200 grammi eelised ei aeglustu.

Enne sellise dieedi ise määramist tasub siiski oma arstiga nõu pidada. Kuna suurenenud happesuse korral võite ennast kahjustada..

Selline dieet on unetuse ja kõhukinnisuse korral vastunäidustatud..

Marju kasutage vanemas eas ettevaatlikult.

Kas see on võimalik rasedatele ja imetavatele naistele

Cornel raseduse ajal on kindlasti kasulik! Kuna selle koostises on palju vitamiine ja muid kasulikke aineid, asendab see edukalt ravimeid, mida ei tohiks lapse kandmise ajal tarvitada. Selle abiga saate temperatuuri alandada, ravida nohu, parandada verd, tugevdada immuunsust.

Sama kehtib ka imetavate emade kohta. Ainus nüanss peaks olema puuviljade järkjärguline lisamine dieeti, et jälgida lapse seisundit - kuidas mõjutab võõra toote välimus, kui naine pole seda varem kasutanud.

Kõrge suhkrusisalduse tõttu on kõige parem kasutada mõõdukalt magusaid kompotte ja želeed, vähemal määral ka moosi.

Koerapuu kogumine ja ladustamine

Alates saagi koristamisest, töötlemisest ja ladustamisest säilitavad koerapuu kasulikud omadused.

Millal ja kuidas koerapuud koguda: loomulikult küpsemise ajal. Optimaalne aeg on august-september, kuid mõnikord kestab protsess oktoobrini. Kõik sõltub ilmastikutingimustest.

Tavaliselt valmivad põõsastel ja puudel olevad marjad samal ajal ja korjatakse käsitsi, kuid oktoobris saab korjamist kiirendada puu maha raputades. Sel ajal on viljad juba varredest kergesti eraldatavad..

Kogu saak töödeldakse kiiresti, kuna küpsed marjad on kergesti kahjustatavad ja riknevad. Enne töötlemist pole neid võimalik pikka aega säilitada, kuid mõni päev (kuni 10) jahedas kohas ei kahjusta neid.

Kuivatatud marjad säilitavad oma kasulikkuse kaks aastat.

Külmutatud - ka, kuid ainult sügavkülmas.

Kahju ja vastunäidustused

On vaieldamatu, et koerapuu kasu organismile on suur, siiski on igast reeglist erandeid..

Kellel pole seda soovitatav või isegi täielikult keelatud:

  • Toote allergiliste reaktsioonide korral
  • Suurenenud happesusega
  • Kõhukinnisuse korral
  • Unetuse korral

Moosi valmistamiseks mitu soovitust.
1. Moosi valmistamiseks on vaja kõige vähem suhkrut: 1 kg marjade kohta - 300 gr. granuleeritud suhkur ja üks klaas vett. Esiteks keedetakse marju 10 minutit, seejärel jahvatatakse läbi sõela. Saadud süvendita massile lisatakse suhkur. Pärast pooletunnist aeglast keemist on moos valmis.

2. Viieminutilise moosi keetmine nõuab teist proportsiooni. 1 kg marjade kohta võetakse 800 gr. suhkur ja klaas vett.

3. Klassikaline moos nõuab veelgi rohkem suhkrut. 1 kg puuvilja kohta - 1200 gr. suhkur ja kaks klaasi vett. Küpseta mitmel etapil.

Kõigest eelnevast ilmnevad hariliku koerapuu ravivad omadused.

Tasub kaaluda sellise looduse kingituse regulaarset kasutamist. Lõuna-Venemaa elanikud teavad selle kasulikkusest juba lapsepõlvest, põhja laiuskraadidel pole see veel nii tavaline toidutoode, kuid viimastel aastatel on see võitnud aednike armastuse. Kaunistab suvilaid, toob dieedile kasulikku sorti ja mõjub vaevuste korral terapeutiliselt.

Cornel - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Cornel on ilupõõsas, mille marjadel on aromaatne ja õrn viljaliha. Need sisaldavad ka suures koguses pektiini, vitamiine, vabu happeid. Puuvilju kasutatakse värskelt, külmutatult, kuivatatult, konserveeritult.

Alternatiivmeditsiin on selle taime kasulike omadustega juba ammu tuttav ja kasutab neid oma praktikas laialdaselt. Koerapuu biokeemiline koostis on ainulaadne ja võimaldab teil keha küllastuda kasulike ainetega täielikult. Ravivaid omadusi omavad lisaks põõsa marjadele ka põõsa koor, lehed ja tuumad. Taime raviomaduste ja drupe kasutamise vastunäidustuste kohta saate lugeda sellest artiklist.

Cornel tavaline ehk isane (Cornus mas) - väike puu või põõsas, perekonna Corneli kirsside perekonna liik. Praegu on Kaukaasias, Kesk-Aasias, Põhja-Ameerikas, Jaapanis, Hiinas, Venemaal, Prantsusmaal, Ukrainas, Moldovas, Itaalias aretatud ja kasvatatud suur hulk koerapuu sorte..

Sisu:

Bioloogiline kirjeldus

Dogwood on heitlehine, mitme varrega, pretensioonitu põõsas. See kasvab kuni 4-5 meetrini. Noore põõsa varred on rohekaskollase varjundiga, vananedes muutuvad halliks ja lõhenevad. Kroon on paks. Lehed on tahked, vastupidised, lihtsad, rohelised, ülaosas läikivad, hajutatud kokkusurutud karvadega. See õitseb väga rikkalikult ja varakult, umbes aprillist või märtsi keskpaigast. Õied on erekollased. Nad on rikas nektari poolest ja on suurepärane meetaim. Õitsemise hetkest kuni vilja valmimiseni kulub 5–6 kuud. Põõsas on külmakindel, kuid talveks soovitatakse mulda kõrgemale sülitada.

Vili on piklik, pirnikujuline või kerakujuline luuk (sõltuvalt sordist) kuni 3 cm pikk ja kaalub 3-6 g. Koori värvus on samuti erinev: punane, roosa, tumelilla, helepunane, kollane. Tselluloos on mahlane, magushapu. Luu on kõva, piklik.

Keemiline koostis

Taime keemilist koostist esindab suur vitamiinide ja mineraalide komplekt, millel on kasulik mõju inimese kehale..

  • Vitamiinid: C, PP, B6, B1, B5, B9, A, E, K.
  • Makrotoitained: naatrium, kaltsium, kaalium, magneesium, väävel, fosfor, kloor.
  • Mikroelemendid: vask, raud, seleen, jood, tsink, fluor, mangaan.

Toiteväärtus 100 g kohta:

Kalorite sisaldus45 kcal
Valk1,2 g
Rasvad0 g
Süsivesikud8,8 g
Toidukiu7 g
Vesi4 g
Tärklis7 g
Ash3,7 g
Küllastunud rasvhapped5 g
Mono- ja disahhariidid6 g

Ja sisaldab ka suurtes kogustes:

  • orgaanilised happed: sidrun-, merevaik-, õunhape;
  • eetrid;
  • tanniinid;
  • glükoos ja fruktoos;
  • flavonoidid - pigmendid;
  • pektiinid.

TÄHTIS: 5-6 koerapuu vilja igapäevane tarbimine küllastab keha päevase C-vitamiini tarbimisega kergesti seeditaval kujul.

Taime lehed sisaldavad tokofenooli ja askorbiinhapet. Ja sarvkesta koor sisaldab suures koguses akoriini, mis suurendab söögiisu. Ka loote luud on kasulikud ja sisaldavad õlisid, mis desinfitseerivad ja aktiveerivad naha taastumist..

Kasulikud omadused

Ega asjata pole koerapuu ravimtaimena legendaarne. Sellel põhinevate ravimite mõõduka tarbimise korral on inimkehale suur kasu:

  • võitleb peavalude ja migreeniga, vähendades koljusisese rõhu;
  • normaliseerib pankrease tööd ensüümi aktiivsuse suurenemise tõttu;
  • on põletikuvastase toimega, tapab baktereid ja leevendab palavikku;
  • suurendab ainevahetusprotsesse;
  • tõstab hemoglobiini, suurendades raua sisaldust;
  • on kokkutõmbavate omadustega, seetõttu kasutatakse seda kõhulahtisuse korral;
  • kasutatakse rahustina närvihaiguste, unetuse ravis;
  • kõrvaldab kõrvetised ja kõhuvalu;
  • sobib hüpotensiivsetele patsientidele, kuna see suurendab vererõhku;
  • võitleb tursetega, eemaldades kehast liigse vedeliku;
  • kasutatakse hemorroidide ja podagra ravis;
  • toniseerib, annab jõudu, kõrvaldab kroonilise väsimuse;
  • aitab psoriaasi, ekseemi, samblike mahasurumisel ja ravimisel;
  • kasutatakse veenilaiendite ravis;
  • suurendab immuunsust;
  • taime kooril põhinevad preparaadid naasevad ja suurendavad söögiisu;
  • vähendab keha mürgistust mürgiste ainete või toiduga;
  • vastutab süsivesikute muundamise eest energiavarudeks.

HUVITAV: diabeedi korral on kasulikud kõik koerapuu baasil valmistatud preparaadid. Nad võtavad ära suhkru ülekoormused.

Eelised naistele

Ülekaalulistel naistel on marja puhastusomadused ja vähene kalorsus ainult kasuks. Koerakompositsioon kompleksis avaldab positiivset mõju naise kehale. Juuksed, küüned, nahk saavad terve välimuse. Valulikud ja pikenenud perioodid saab lahendada, kasutades sel perioodil vaid mõnda marja. Kuid rasedate ja imetavate naiste puhul on enne puuvilja kasutamist parem konsulteerida arstiga. Kuna luupid võivad põhjustada soolestiku ärritust ja kõrvetisi.

Kasu meestele

Liigne füüsiline ja vaimne stress viib mehe keha kurnatuseni. Marja sisaldab optimaalset mineraalide ja vitamiinide koostist, et täiendada jõudu, turgutada ja isegi suurendada potentsi.

Kuivatatud ja kuivatatud koerapuu

Koerapuu kuivatamine ja kuivatamine säilitab marja kasulikud omadused aasta läbi. Selliste koristusmeetodite korral on puuviljadel meditsiiniline toime:

  • suurenenud immuunsus;
  • vererõhu normaliseerimine;
  • kõrvetiste kõrvaldamine;
  • külmetuse sümptomite leevendamine;
  • valuravi;
  • toksiinide eemaldamine mürgituse korral;
  • suurendab söögiisu;
  • vasokonstriktori toime.

Corneli luud

Koerapuu seemnetes sisalduvaid eeterlikke õlisid on soovitatav kasutada hemorroidide raviks ja ennetamiseks. Ravimi valmistamiseks kasutatakse terveid marju, jahvatades nende seemneid pulbriliseks. Haiguse raviks piisab, kui süüa päevas peotäis puuvilju ja teha purustatud luudest losjoneid. Vajaliku retsepti ettevalmistamiseks: 100 g hakitud seemneid ja 500 mg keedetud vett. Pange pulber termosesse ja valage sellele keeva veega. Nõuda 12 tundi. Kandke losjoneid hemorroidide moodustumise kohale kaks korda päevas 14-30 päeva jooksul. Sellel teraapial on: kokkutõmbav, haava paranemine, põletikuvastane, hemostaatiline, taastav ja antibakteriaalne toime.

Koerapuu juur ja lehed

Põõsaslehti kasutatakse värskelt mahla ja infusiooni kujul. Nendel ravimitel on järgmine toime:

  • kolereetiline;
  • kokkutõmbav;
  • bakteritsiidne;
  • diureetikum.

Koerapuu lehtede mahl leevendab konjunktiviidi esimesi tunnuseid. Selleks tilgutatakse silma välimisele nurgale lähemale 2-3 tilka ainet. Metaboolsete häirete korral kasutatakse okste ja lehtede infusiooni. Juurt kasutatakse infusiooni kujul ja seda soovitatakse kasutada reuma, artriidi ja podagra korral. Selleks jahvatatakse 2 tl juurt ja valatakse 200 ml kuuma vett. Küpseta 30 minutit.

Diabeediga

Koerapuu marjad sisaldavad ainult looduslikke sahhariide: glükoosi ja fruktoosi. Tarbimisel eemaldab puu verest liigse suhkru, vähendades seeläbi glükoositaset. Haigust nõrgendab tema enda insuliini tootmine.

Haiguse leevendamiseks ägenemise ajal võite koerapuu viljadest värskelt pressitud mahla. 3 korda päevas jooge enne sööki 50–60 ml mahla, suurendades järk-järgult 200–250 ml-ni. Jätkake ravi 10 päeva jooksul.

Tooraine kogumine ja hankimine

Et koerapuu baasil valmistatud preparaadid oleksid kasulikud, tuleb need õigesti ja õigeaegselt koguda ja valmistada.

Berry

Põõsa vilju hakatakse koristama mitte varem kui augusti lõpus - septembri alguses. Puuvilja kõdunemise vältimiseks tehakse saaki ainult kuiva ilmaga. Langenud isendeid saab kätte saada, kuid rangelt valides. Et viljad ei mädaneks, on oluline koristada enne oktoobri algust..

Lehed

Lehestikku saab koristada võrdselt marjakorjamisega või varem. Peaasi, et see on endiselt mahlane ja roheline. Varakult lehti korjates saate aidata lodadel toitaineid täis saada..

Lilled

Lilled koristatakse õitsva põõsa ajal, enne munasarja moodustumist. Samal ajal saate ette valmistada oksi. Jätke tolmlemiseks ja edasiseks vilja saamiseks piisavalt lilli.

Juured

Juured kaevatakse välja enne esimest külma, kohe pärast koristamist. Neid tuleks kohe pesta, kuivatada ja tükeldada..

Koerapuu moos

Korralikult valmistatud koerapuu moos ei kaota marjade kasulikke omadusi. Oluline on teada, millistel juhtudel võib see olla kahjulik ja millistel juhtudel kasulik..

Moos sisaldab:

  • C-vitamiin;
  • karoteen;
  • kõigi rühmade vitamiinid;
  • mineraalid ja toimeained.

TÄHTIS: Värskeid marju hoitakse kuni 12 päeva. Jätkuv kasutamine võib keha kahjustada.

Kasulike omaduste hulgas on märgitud:

  • keha toniseerimine ja tugevdamine;
  • suurenenud immuunsus;
  • südame-veresoonkonna haiguste ennetamine;
  • bronhide puhastamine;
  • sooleprobleemide kõrvaldamine;
  • palavikuvastane toime;
  • vererõhu langetamine;
  • veresoonte tugevdamine;
  • suurenenud hemoglobiin.

Moos on leetrite vastu ka asendamatu ravim. Lastele alates 3. eluaastast saab anda sellist hõrgutist nagu võimas looduslik immunomodulaator.

Corneli moos on kasulik valmistada koos seemnetega. Kuumtöötluse käigus kaotavad luud väga vähe toitaineid. Eelkõige toob selline delikatess inimesi soole ja mao, samuti kõhunäärmehaigustega.

Moosi valmistamise meetodid:

  • Toitainete suurima säilimise tagamiseks saab sarvkesta minimaalselt kuumtöödelda. Selleks peske marju. Võite kasutada puuvilju nii aukudeta kui ka ilma. Valmistage siirup eraldi. Keeda suhkrut vees mitte rohkem kui 20 minutit. Pange puuviljad purkidesse ja valage peale siirup 1: 1 vahekorras. Seejärel keerake kaas üles.
  • Kata marjad suhkruga suhtega 1: 1. Lase toimida umbes 12-15 tundi. Keeda tasasel tulel pidevalt segades. Keeda sellist ainet 2 korda. Seejärel liikuge pankadele ja keerake kokku.

Koerapuu külmumine

Selle koristusmeetodi abil säilitavad koerapuu kõik kasulikud ained ja maitse. Parim on kasutada värskelt koristatud saaki, kuna viljad riknevad väga kiiresti. Enne külmutamist tuleb koerapuu välja sorteerida ja pesta. Seejärel kuivatage mis tahes mugaval viisil. Seejärel pange see igasse sobivasse anumasse (kilekotti, tassi, anumat). Võite juba riivitud marjad külmutada. Terveid puuvilju hoitakse kuni 1 aasta ja riiv tuleb tarbida 3-4 kuu jooksul.

Vastunäidustused

Konsulteerige kindlasti spetsialistiga, lisage koerale oma dieeti kui ravimit. Ärge tarbige puuvilju õhtul, sest see võib põhjustada unehäireid. Kui teil on kõhukinnisuse kalduvus, tasub toote minimeerida ka dieedist. Mao suurenenud happesusega ei soovitata marju süüa. Suures koguses üleküpsenud puuviljad võivad põhjustada kõhulahtisust. Koerapuu tarbimine on vastunäidustatud ka individuaalse talumatuse ja allergiliste reaktsioonide korral. Väärib märkimist, et kõiki põõsatüüpe ei saa süüa. Jamaica koerapuu on väga mürgine ega sobi toiduks. Seda saab valitud juhtudel kasutada teatud vaevuste korral. Kuid see peab toimuma rangelt arsti järelevalve all..

Corneli marja: sordid, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Punased koerapuu marjad on tuttavad paljudele tervisliku eluviisi ja esteetika austajatele. Selle ametlik nimi - harilik koerapuu - eksitab ja vähendab ainult selle kasuliku taime väärtust. Tegelikult on selle võimalused maagilised.

Dogwood on üks vanimaid "elanikke" kogu maailmas: arheoloogid kaevasid selle luud välja kolmanda aastatuhande eKr asulatesse (st nad on viis tuhat aastat vanad).

Antiikmütoloogia peab ühte Rooma mägedest koerapuu sünnikohaks. Rooma legendaarne asutaja Romulus valis koha tulevase impeeriumi pealinna rajamiseks. Ja seal, kus oda maasse torkas, võrsusid esimesed koerapuu idud.

Kliima osutus soodsaks ja taim asustas planeedi mõlema poolkera tohutut territooriumi. Tervendajad ja traditsioonilised ravitsejad uurisid lehtede ja puuviljade ravivaid omadusi, tugevast paindlikust koerapuust sai Rooma leegionäride mõõkade, Ameerika indiaanlaste koopiate ja sküütide majapidamisriistade koopad.

Taim sai oma nime marjade värvi tõttu: "dogwood" tõlgitakse türgi keeltest kui "punane".

Nimevariandid - kizil, kyzyl. Taime teine ​​traditsiooniline nimetus on "muru". Leibkonna tasandil kasutatakse ka "punast arsti", "Krimmi legendi", "kuradimarja".

  1. Botaaniline kirjeldus
  2. Kuidas see välja näeb
  3. Kus kasvab
  4. Koerapuu sordid
  5. Lukjanovski
  6. Valge
  7. Semjon
  8. Võšgorodski
  9. Merevaigukollane
  10. Metsik
  11. Kievsky
  12. Korall
  13. Kalorite koerapuu
  14. Keemiline koostis
  15. Mis on kasulik koerapuu kehale
  16. Naiste jaoks
  17. Meeste
  18. Koerapuu marjade kasulikud omadused tervisele
  19. Cornel diabeedi vastu
  20. Koerapuu eelised kehakaalu langetamisel
  21. Kas on võimalik koerapuud raseduse ja imetamise ajal
  22. Hemorroidide koerapuu
  23. Koerapuu seemnete kasulikud omadused
  24. Kogumine ja ladustamine
  25. Kahju ja vastunäidustused

Botaaniline kirjeldus

Cornel on üks väheseid taimi, mis ühendab ilu ja kasulikke omadusi..

Kuidas see välja näeb

Taime mõõtmed ja üldilme määravad looduslikud tingimused, see, kus ja kuidas koerapuu kasvab:

  • See võib olla kuni kolme meetri pikkune põõsas või puu (kaks kuni kolm korda kõrgem). Krimmi või Euroopa steppides on see sagedamini põõsas, Kaukaasias, Taga-Kaukaasias, Taga-Karpaatias - puu.
  • Küpsel taimel on lõhenenud hallikas-punakaspruunikas koor.
  • Elliptilised (3-7 cm pikad) teravate otstega lehed. Nende esikülg on läikiv, tumedam kui matt "alaosa".
  • Enne lehti ilmuvad erekollased vihmavarjukujulised õisikud. Koerte õitsemine algab märtsi keskel ja kestab kaks nädalat kuni kaks kuud. Lilledes on palju nektarit, mille pärast mesilased neid armastavad.
  • Puuvilja mõõtmed: väliselt meenutavad pirni või palli, pikkus 1-3 cm, kaal 2-7 g. Koerapuu tihe koor peidab tugevat mahlast viljaliha. Sõltuvalt sordist võib marjade värv olla kollasest sügavlillani.

Marjad on varustatud meeldiva aroomiga. Selle maitse on hapukas magusus koos hapukate või kokkutõmbavate nootidega. Kuid rangus ja viskoossus pärast külma peaaegu kaovad.

Cornel on puuviljade küpsemise kestuse - 180-200 päeva - rekordiomanik. See omadus (õitsema enne kõiki teisi ja valmima hiljem) tõi kaasa koerapuu nime "kuradimari".

Septembri-oktoobri piir on aeg, mil koerapuu valmib enamikus piirkondades.

Kus kasvab

Koerapuu armastab soojust, seetõttu kasvab see Kaukaasia nõlvade metsades, Karpaatides, Taga-Kaukaasias. Seda leidub Euroopas (Kesk- ja Lõuna-Euroopas), Hiinas, Jaapanis. Venemaal tunneb ta end hästi Krimmis, Kaukaasias ning teistes lõuna- ja keskpiirkondades.
Põõsad ja kääbus koerapuud kasvavad kõrgel (kuni 1500 m) isegi kivistes pragudes. Eriti viljakat mulda pole vaja, sobivad isegi liivsavi.
See taim on pikaealine, elab vähemalt sada aastat (mõnikord kuni 250 aastat). Esimene saak ilmub kümne aasta jooksul, viimane - 130–150 aasta pärast.
Dogwood, cotoneaster ja lodjapuu on sarnased ja mitte kõik ei saa aru, mis on nende taimede erinevus. Kuid ta on:

  • Cotoneaster on kaunilt ronivate okste, munakujuliste lehtede ja pallikujuliste marjadega põõsas, mis meenutab väikest õuna. Seda kasutatakse hekkide ja muude dekoratiivsete vormide loomiseks. Marjad on siiski mittesöödavad..
  • Lodjapuu on punaste marjadega okkaline põõsas. Need on ka punased, kuid väiksemad kui koerapuud. Lodjapuu marjadel on väikesed, väga pehmed seemned (on ka seemneteta sorte). Koerapuu marjades on ainult üks kivi - suur, kõva.

Küsimus: koerapuu vili on vili või marja otsustatakse üheselt. See on marja

Koerapuu sordid

Dogwoodisortide arv looduses ületab viiskümmend. Peaaegu kõiki kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Kuid on liike, mille peamine missioon on marjade maitse rõõmustamine ja inimese tervendamine..

Lukjanovski

Lukyanovskiy koerapuud peetakse üheks parimaks: külmakindel, ei karda põuda, annab pidevalt järele. Puu on ümmarguse, tiheda ja tiheda võraga.
Marjad on pudeli-pirnikujulised, suured (6,5–7,8 g). Koor on tumepunane, küpsetes viljades peaaegu must. Koerapuu viljaliha on tihe, õrna maitse ja signatuuriga koerapuu aroomiga.
Küpsed, marjad püsivad okstel peaaegu kuu aega. Neid transporditakse probleemideta, nad valmivad kuumuses kiiresti, säilitavad kasulikke omadusi ja tingimusi kuni kuu.

Valge

Valge dogwood on kuni pooleteise meetri kõrgune põõsas.
See kasvab Kaukaasias ja Kaug-Ida piirkonnas. See on külmakindel, pinnase ja kliima suhtes vähenõudlik. Seda eristab lehestiku eriline omadus: sügisel on see mahlane punane, hiljem muutub see lillaks. Lilled on ka ebatavalised - nad on valged, mistõttu sai sort oma nime.
Marjad on kollased, magushapud, keskmise suurusega.

Semjon

Kizil Semyoni aretasid Krimmi aretajad. See on hilisküps sort, mis valmib septembriks.
Marjad on pirnikujulised, tumepunased, mustuse varjundiga. Koor on tihe, läikiv. Kaal 7-8 g.
Marjade viljaliha on tihe, aromaatne, magushapu.
Vastupidav pakasele (kuni -20 ° C), kuivadele stepituultele, haigustele, kahjuritele.
Puuviljad säilitavad kasulikke omadusi kuu aega.

Võšgorodski

Kizil Võšgorodski - üks varasemaid, valmib augusti esimesel poolel.
Marjad on ümmargused piklikud, punased, läikivad, kaaluvad 4–6 grammi. Mass on mahlane, tihe, magus, väljendunud hapukusega. Väike luu.
Külmakindlus kuni -30 ° C, haiguskindlus üle keskmise. Sobib kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades, välja arvatud Kaug-Põhja.

Merevaigukollane

Merevaigust koerapuu tunneb ära peaaegu läbipaistvate keskmise suurusega (3-4 grammi) merevaigukollaste marjade järgi. Küpsetel puuviljadel on õrn, kergelt hapuka aroomiga viljaliha. Marja sees on näha luu.
Küpsed puuviljad on väga magusad. Nii muutuvad nad septembris. Kuid nad ei jää okste külge. Selleks, et mitte mureneda, tuleb marjad koristada kolm kuni neli päeva enne täielikku valmimist (valmib ladustamise ajal).
Erineb punaviljalistest sortidest, kus on palju suhkruid ja pektiine.

Metsik

Metsik (või metsik dogwood) kasvab soojades piirkondades: Taga-Karpaatiast Kaukaasia ja Krimmini.
Õitseb varakevadel erekollaste õitega, mida koguvad vihmavarjud. Väikesed viljad valmivad kuus kuud pärast munasarja ilmumist.

Kievsky

Kiievi (või õigemini Starokijevski) koerapuu tuvastatakse puuvilja kuju järgi, mis sarnaneb pudeli või kergelt kumerate baklažaanidega.
Pudel dogwood ei karda põuda, pakast (kuni -40 ° C), tagasihoidlikku maapinnale. Valmib augusti lõpuks - septembri esimeseks pooleks.
Marjad on suured, kuni 6-7,5 g. Küpsena on koor tumepunane "lakitud" Mass on tihe punane, keskele lähemal, helepunane, mahlane, aromaatne.
Värske hoiab kasulikke omadusi külmas kuni kuu aega.

Korall

Corali koerapuu sordi valmimisajad on keskmised - septembri alguseks. Väikesed marjad, kuni 4 grammi, ümardatud.
Täisküpsena on marjad väga magusad ja maitsevad pigem veidi ebaküpse kirsi kui koerapuu moodi. Väliselt näevad marjad välja nagu väike kirsiploom - koor on roosa, oranži varjundiga. Tselluloos on roosa, poolläbipaistev, mille kaudu on nähtav luu.
Saak tuleb koristada paar päeva enne täielikku valmimist. Vastasel juhul lagunevad marjad.
Kuid koerapuu mia pole sordi nimi. Nii kõlab usbeki keeles termin "lagritsa". See on lagritsa perekonna rohttaim.

Kalorite koerapuu

Värsked marjad sisaldavad 100 grammi kohta 43–45 kcal. BJU suhe (g / 100 g paberimassi kohta):

  • valgud - 1;
  • rasvad - 0;
  • süsivesikud - 9.

Muud komponendid: toidukiud - 1,5; tuhk - 3,5; vesi - 85.
See muudab marja dieettooteks..
Koerapuu (värsked marjad) glükeemiline indeks on 25 ühikut. See jääb vastuvõetavasse vahemikku isegi mis tahes tüüpi diabeediga inimestele..
Moosi ja kuivatatud puuviljade kalorsus on neli korda suurem.

Keemiline koostis

Koerapuu koor, lehed, viljad sisaldavad palju vitamiine, mikroelemente ja muid inimestele kasulikke toitaineid.
Vitamiinid: A, B, C, E, P.
Makro- ja mikroelemendid:

  • raud;
  • kaalium;
  • kaltsium;
  • magneesium;
  • fosfor;
  • naatrium.

Mikrodoosid sisaldavad seleeni, tsinki, kroomi, fluori.

  • glükoos;
  • tanniinid;
  • fikseeritud õlid;
  • orgaanilised happed (õun-, merevaik-, nikotiinhape);
  • pektiinid;
  • toidukiud;
  • fruktoos;
  • flavonoidid;
  • fütontsiidid;
  • eeterlikud õlid.

Iga toitaine omadused on omal moel kasulikud. Näiteks fosfor ja naatrium osalevad aktiivselt energia, vee ja soola ainevahetuses. Lilledes sisalduv isoquercetin ja galliumhape on võimsad antioksüdandid.

Mis on kasulik koerapuu kehale

Traditsiooniline meditsiin on uurinud ja kasutanud koerapuu kõigi toitainete kasulikke omadusi. See on mõne haiguse puhul dieedi oluline komponent..

Naiste jaoks

See on tõestatud ja abivalmis daamide liitlane. Lisaks üldmõjule aitavad koerapuu omadused lahendada puhtalt naissoost probleeme..
Kõik taimeosad on kosmetoloogias kasulikud:

  • Marjade viljaliha toodab niisutavat ja vitamineerivat maski näole ja juustele.
  • Kasuliku marjaekstraktiga rikastatud kreem toniseerib ja niisutab nahka. Samal ajal eemaldab see poorid, eemaldades tumedad laigud, õlisuse, tasandades kortse.
  • Põletikuvastaste maskide jaoks pruulitakse koort.
  • Koerapuu puljongiga loputamine muudab juuksed tugevaks, siidiseks, leevendab sügelust ja kõõma.
  • Jahvatatud luud - tervislik, imeline ja ohutu kehakoorija.

Poekreemile võite lisada koerapuu mahla või viljaliha.
Marjadel on spasmolüütilised omadused, seetõttu on need naistele kasulikud valulikul perioodil.

Meeste

Mehed on stressile vastuvõtlikumad, kogevad rohkem füüsilist koormust ja jätavad hooajaliste viirusnakkuste ennetamise tähelepanuta.
Koerapuu marjade söömisel avalduvad kasulikud omadused järgmiselt:

  • Toksiinid eemaldatakse, mis on kasulik mürgituse või kahjulike tingimustega ettevõttes töötamise korral.
  • Urogenitaalsüsteemi töö paraneb.
  • Tugevus suureneb.

Vastunäidustused on universaalsed: probleemid maos, närvisüsteemis, kõhukinnisus.

Koerapuu marjade kasulikud omadused tervisele

Koerapuu eelised inimkehale on teada juba mitu sajandit..
Marjade, neist valmistatud preparaatide kasulik mõju organismile on mitmetahuline:

  • Normaliseerige vererõhk, pidurdage skleroosi arengut.
  • Eemaldage toksiinid, seetõttu kasutatakse neid mürgitamiseks või nende riskiks.
  • Koorest või viljalihast pärinev tee leevendab põletikku (ka liigesepõletikku), ravib nohu.
  • Normaliseerige rasva, vee, soola ainevahetus, mis kiirendab kehakaalu langust.
  • Suurendage hemoglobiini kontsentratsiooni, vähendage suhkrut.
  • Taastage maksa, neerude funktsioonid, tugevdage veresoonte seinu, suurendage pankrease sekretsiooni tootmist.
  • Ravige ekseemi, lööbeid ja muid nahahaigusi.
  • Kõrvaldage seedehäired, kõrvetised, suurendage mao happesust.

Dogwood marjad on varustatud võimega tugevdada immuunsust, suurendada söögiisu, seetõttu on kasulikud lastele.

Neid määratakse rasvumise, aneemia, aneemia, suhkurtõve korral.

Cornel diabeedi vastu

Cornel on kasulik diabeedi või selle eelsoodumuse korral. Marjad neutraliseerivad suhkru mõju, ei tõsta glükoosi kontsentratsiooni veres. Aktiveerib kõhunäärme tööd, mis hõlbustab seedimist.
Diabeetikute jaoks on kasulik lahjendatud värske marjamahl:

  • See pressitakse värsketest pestud marjadest välja, lisatakse vett (umbes 1/7 mahust).
  • Kui happesust ei suurendata, ei ole vaja jooki veega lahjendada.
  • Esialgne ravikuur (10 päeva): juua kolm korda päevas pool tundi enne sööki, pool klaasi. Pärast nädala pausi saate jätkata.
  • Kui keha reageerib rahulikult, kahekordistatakse annust..

See on rahvapärane ravim, mis on kasulik vere glükoosisisalduse vähendamiseks..
II tüüpi diabeedi korral on kompoti, infusiooni, värskete marjade keetmise kasutamine lihtsalt vajalik.

Koerapuu eelised kehakaalu langetamisel

Koerapuu omadused on kasulikud inimestele, kes soovivad vabaneda liigsetest kilodest.
Kõik tänu marjade sümboolsele kalorisisaldusele. Need aitavad seedetraktil töödelda ka teisi toite..
Kasulikum on kasutada keetmist või kompotti. Jook valmistatakse järgmiselt: 150 grammi marju keedetakse paar minutit 1,5 liitris vees. Suhkruvaba (lubatud on lisada veidi mett).
Eakatel inimestel tuleb olla ettevaatlik.

Kas on võimalik koerapuud raseduse ja imetamise ajal

See on võimalik ja vajalik. Marjad on täis kasulikke toitaineid, mille väärtus on hindamatu:

  • Marja toetab mineraalide ja vitamiinide tasakaalu, tugevdades immuunsust.
  • Küllastab verd rauaga, hoides ära aneemia ja väsimuse.
  • Normaliseerib seedimist, hoides ära kõhukinnisuse, mis on enamiku rasedate probleem.
  • Võimeline pidurdama või ületama nakkusi, nohu, ägedaid hingamisteede infektsioone, kõrge palavikku.
  • Asendab ravimeid, mis on raseduse või rinnaga toitmise ajal ebasoovitavad.

Kolme kuu vanuselt võib imikutele anda korni puljongit. Laps muutub tugevamaks, seedib toitu ilma koolikute ja pettumusteta. Tema luud kasvavad kiiremini, muutuvad tugevamaks.
Peamine on mitte olla innukas. Alustage paarist marjast enda jaoks ja paar tilka mahlast lapsele, jälgides lapse ja tema keha reaktsiooni.

Kasulik viis marjade kasutamiseks on kergelt magustatud tarretis, kompott, puljong.
Kompott valmistatakse järgmiselt: valati nael marju 1,5 liitrisse vette, lisatakse 90 g suhkrut, keedetakse 9-11 minutit. Jahutage kaane all.

Värskete marjade soovitatav päevane kogus on kuni 150 grammi. Kompott, želee, puljong maksimaalne klaas (250 ml).
Magus moos on aktsepteeritav, kuid paar lusikat.

Enne koerapuu kasutamist peate konsulteerima arstiga..

Hemorroidide koerapuu

Koerapuu marjad ja seemned - traditsiooniline rahvapärane ravim hemorroidide vastu.
On kaks võimalust:

  1. Sisustus. Viie päeva jooksul peate sööma klaasi või kaks (sõltuvalt kehakaalust) värskeid marju koos seemnetega. Marjad valmivad hästi. Hooajavälisel ajal sobib seemnetega Corneli moos. Viie päeva üldine määr on üks kuni kaks liitrit.
  2. Välimine. Teil on vaja 100 grammi jahvatatud seemneid ja pool liitrit vett. Luud valatakse keeva veega ja viiakse pooleks päevaks (12 tunniks) termosesse. Sellesse segusse kastetakse puuvillane tampoon, pigistatakse veidi ja asetatakse keha probleemsele kohale. Ja nii kaks korda päevas 15-60 päeva, kuni tulemuseni.

Võimalusel kombineeritakse mõlemad meetodid. See tähendab, et nad söövad marju ja määrivad losjoneid.

Koerapuu seemnete kasulikud omadused

Koerte seemnetel on ka kasulikud omadused. Kolmandik nende koostisest on tervendavad õlid:

  • need soodustavad haavade paranemist;
  • pärsib põletikku;
  • hävitada baktereid.

Neid jahvatatakse pulbriks ja kasutatakse seedetrakti, kõhulahtisuse, hemorroidide raviks. Positiivset dünaamikat täheldatakse ravimi esimesel või teisel manustamisel.
Kuivatatud seemnetega puuviljad on kasulikud hemorroidide raviks (sööge iga päev 10-20 marja).

Kõrvaltoimeid pole, pulbri omadused "ei lähe vastuollu" ühegi apteegist pärineva traditsioonilise ravimiga. Seetõttu saab seda kasutada paralleelselt arsti poolt välja kirjutatud ravimitega..

Kofeiiniga vastunäidustatud inimestele on luude tuumad kasulikud. Neid röstitakse, jahvatatakse ja kasutatakse kohviasendajatena.

Kogumine ja ladustamine

Cornel on hooajaline marja, seega peaksid gurmaanid ja need, kes seda ravivahendina vajavad, hoolitsema tooraine valmistamise eest:

  • Koor koristatakse varakevadel, lehed - juunis-juulis, juured - hilissügisel. Marjad korjatakse veidi valmimata. Karbis või korvis sobivad need ideaalselt, säilitades kasulikud omadused.
  • Pikaajaliseks säilitamiseks koristatakse viljad küpsemise alguses. Jaotage keskmise suurusega korvidesse, jätke temperatuuriks 0 - + 3 ° C ja keskmise või madalama õhuniiskusega.
  • Marjade kuivatamiseks laotakse need õhukese kihina paberile ilma trükivärvita, ventileeritavas ruumis või varjutatakse õues. Lubatud on kasutada mitte kuuma ahju (50–60 ° C).
  • Marju saab koristada pärast esimest külma - nende maitse paraneb ja kasulikud omadused ei kannata.
  • Soovitav on külmutada terved marjad, olles eelnevalt pestud, kuivatatud ja väikestes mahutites laiali laotatud..

Külmas (keldris või külmkapis) säilitavad värsked marjad kasulikud omadused maksimaalselt kaks nädalat, külmutatult - kuid.

Kahju ja vastunäidustused

Dogwood'i kasutamisel määravad kasu ja kahju organismile konkreetsed tegurid..

Tarbimine ei ole soovitatav ega keelatud järgmistel juhtudel:

  • Mao kõrge happesus. Toode imendub halvasti seedetrakti probleemide ja neerukivide korral, mis on täis väljaheite häireid ja soolevalu.
  • Vaimsed probleemid. Unetus, rahutu uni. Ja ka närvilisus, erutuvus, suurenenud emotsionaalsus, stress. Koerapuu süvendab neid probleeme.
  • Kõhukinnisuse kalduvus. Toote omadused on eriti ohtlikud urogenitaalsüsteemi haiguste korral (see on ka diureetikum).
  • Individuaalne sallimatus.
  • Rasedus, imetamine. Pole teada, kuidas toote omadused lapse keha mõjutavad.

Isegi kui tervisele pole vastunäidustusi, võib päevanormi ületamine kahjustada. See tähendab, et te ei saa marju üle süüa..

Corneli mahl, puljong, tee on enne magamaminekut ebasoovitav. Selle koostise tõttu toniseerib selline jook keha ideaalselt, kuid see kasulik omadus ei sobi õhtuseks kasutamiseks..

Koerapuu on tõeline looduse kingitus. Neil on õitsemise ajal meeldiv imetleda, seda on kasulik nautida hooajal. Nendest toodete valik on lõputu, alates magustoidust või kompotist kuni pilafikastmeni.

Peaasi, et arvestada vastunäidustustega, kahtluse korral pöörduge arsti poole ja mingil juhul ei tohi marju üle süüa.